Economía . Impacto en Balcarce: cerró una fábrica de alimentos que había comenzado a exportar a Brasil

La empresa Finca Balcarce, dedicada a la producción de papas congeladas y otros alimentos derivados, anunció el cierre definitivo de sus operaciones luego de casi diez años de actividad. La firma, de origen familiar y radicada en la ciudad bonaerense de Balcarce, señaló que la pérdida de competitividad, el incremento sostenido de los costos operativos y la retracción del consumo hicieron inviable la continuidad del proyecto.

"Después de muchos años de trabajo, esfuerzo e inversión, hemos tomado una de las decisiones más difíciles de nuestra historia: Finca Balcarce cesará sus actividades y cerrará sus puertas", expresó la empresa a través de un comunicado difundido en sus redes sociales.

Fundada en 2016, la compañía desarrolló una cadena productiva integrada que abarcaba desde el cultivo propio hasta la elaboración y comercialización de productos congelados, entre ellos papas bastón, batatas y papas españolas. Durante su trayectoria llegó a emplear entre 51 y 200 trabajadores, según datos publicados por la propia firma.

En el mensaje de despedida, la empresa explicó que el cierre es consecuencia de un contexto cada vez más complejo para la industria. "Las condiciones actuales nos impiden continuar desarrollando nuestro proyecto de manera viable y sustentable", sostuvo.

El dato que más llama la atención es que apenas tres meses atrás la compañía había celebrado un importante avance comercial: su primera exportación a Brasil. A través de una publicación en LinkedIn, la firma había destacado entonces que la operación formaba parte de una estrategia de expansión internacional destinada a fortalecer su presencia en nuevos mercados.

Sin embargo, ese logro terminó convirtiéndose en uno de los últimos hitos de la empresa antes de bajar definitivamente sus persianas.

En su despedida, Finca Balcarce agradeció a trabajadores, clientes y proveedores que acompañaron el proyecto durante estos años. "Nos llevamos el orgullo de haber generado trabajo, de haber apostado por la producción nacional y de haber construido relaciones que trascendieron lo comercial para convertirse en verdaderos vínculos humanos", expresó.

El comunicado concluyó con una frase cargada de simbolismo: "No es un adiós. Es un hasta luego".

Un escenario complejo para la industria

El cierre de Finca Balcarce se suma a otros casos registrados en los últimos meses dentro del sector industrial argentino. Entre ellos, se encuentra el de la multinacional Lamb Weston, que a comienzos de 2026 cerró su planta de Munro y concentró su producción en Mar del Plata.

De acuerdo con el Monitor Mensual de Empresas elaborado por Fundar, entre noviembre de 2023 y marzo de 2026 se registró una caída de 26.448 empresas en el país, equivalente al 5,2% del total. El informe señala que se trata de la mayor retracción registrada durante los primeros 28 meses de una gestión presidencial en comparación con administraciones anteriores.