22 de septiembre de 2024
El año próximo, competirá en la feria de Hotelga, que se llevará a cabo en La Rural.
El encuentro solidario del año, a beneficio de Banco de Alimentos Tandil, que tiene como sede el Playón del Club Ferrocarril Sud, en la avenida Colón, tuvo como espectáculo este sábado al mediodía la elección del representante local para el Torneo Federal de Chef, que se realizará el año próximo en Hotelga, organizado por la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina.
El ganador del concurso en su etapa local, entre distintos representantes tandilenses, fue Basílico Ristorante, del Grupo Faro Verde, cuyos integrantes viajarán a la Ciudad de Buenos Aires para participar de la final, que se desarrollará el año próximo, durante la feria de Hotelga en La Rural.
La clasificación incluyó preparaciones de restaurantes con productos gastronómicos 100% locales.
Agenda del Mercado Gastronómico para este domingo
12 a 15: Calabaza, Basílico Ristorante, Casa Pardo, Pin Pun Pan, Tandilia, Celimundo con su opción sin Tacc y picadas de Denominación de Origen del Salame de Tandil y del Clúster Quesero Tandil.
20 a 00: Barrika, Aromas Cocina Mediterránea, La Protegida, Perniles Armando, Sur, Tierra de Azafranes, Celimundo con su opción sin Tacc Y picadas de Denominación de Origen del Salame de Tandil y Clúster Quesero Tandil.
Tarde de tè y Pasteleria
Como novedad y para completar ésta inolvidable experiencia, éste año habrá "tarde de Té" qué llevarán a cabo Inspira, Sacre The, Sentite con diferentes blends acompañados de pastelería de Casa Tatilda, Celimundo con opción sin Tacc, Estación Delicias, Grimod, Prego, Requeterico y Tanto Gusto.
Será de 16 a 19 y con la entrada cada participante recibirá de regalo un cuenco de cerámica artesanal realizado por un grupo de ceramistas de Tandil.
Las entradas se venderán en la puerta u online en www.saboresdetandil.com.ar.
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