Emilio Cantarelli, el responsable de la huerta agroecológica La Famiglia, pasó por Radio Tandil luego de un irrisorio aumento en la lechuga y una consulta que los puso en primera plana. El cultivador aprovechó para hablar de la importancia de la producción local y libre de pesticidas, destacando la generación de trabajo.
Los productores agroecológicos aseguran que la falta de apoyo no solo afecta a la agricultura, sino también a los productores de queso, tanto pequeños como medianos. Incluso los que son un poco más grandes necesitan apoyo político para seguir creciendo, especialmente considerando la denominación de origen que tiene la ciudad.
La Famiglia es una cooperativa donde trabajan 5 personas, junto al productor de quesos de Granja La Pachamama que se sumó hace recientemente.
"Hay una falta de información terrible, tanto dentro del Municipio como en otros sectores. Hace falta un orden territorial para separar la producción tradicional, donde se usan pesticidas, agroquímicos o fertilizantes sintéticos, de la agroecología, esta manera de producir cuidando el medio ambiente y a la gente que lo consume porque utiliza bioinsumos -que hacemos nosotros mismos- como fertilizantes líquidos con abono o purín de ortiga. Le damos a la sociedad alimento sano a precio justo", indicó Cantarelli.
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26 de julio de 2024 - "Por qué a un tandilense, que tiene 5 o 6 empleados, hoy le tiene que costar tanto acceder al crédito, pagar los servicios públicos y pagar los impuestos. Él los tiene que pagar, pero ve que pueden venir inversiones de afuera y no tienen que pagar nada de impuestos. Nosotros tenemos que estar en la economía real, tenemos que estar discutiendo estas cuestiones", adelantó el legislador de la UCR. leer mas
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