Bromatología y Zoonosis. Denuncian estafas con falsos carnets de manipulador de alimentos

La Dirección de Bromatología y Zoonosis del Sistema Integrado de Salud Pública (SISP) del Municipio de Tandil emitió una advertencia a la comunidad ante la detección de maniobras fraudulentas relacionadas con la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos.

Según informaron desde el organismo, en redes sociales y otros medios circulan publicaciones que ofrecen gestionar el carnet de manera particular a cambio de sumas de dinero superiores a las establecidas por los canales oficiales. Incluso, señalaron que ya existen personas que abonaron estos servicios y no recibieron ni la capacitación correspondiente ni el documento habilitante.

Ante esta situación, las autoridades recomendaron verificar siempre que la institución o persona que ofrece la capacitación se encuentre debidamente autorizada. Además, alertaron sobre cualquier propuesta que prometa la entrega del carnet a cambio de un pago, sin la realización previa de la capacitación y la evaluación obligatoria.

Desde Bromatología recordaron que el Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento oficial que únicamente puede ser emitido por entidades capacitadoras habilitadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.

La Dirección de Bromatología y Zoonosis de Tandil es una de las instituciones autorizadas y brinda cursos presenciales de lunes a viernes, de 13 a 16 horas, destinados a todas las personas que manipulan alimentos en etapas de elaboración, almacenamiento, transporte, comercialización o expendio.

Quienes aprueban la capacitación obtienen un carnet con validez nacional y vigencia de tres años.

Además, el organismo municipal informó que ya se encuentra reuniendo antecedentes y pruebas para realizar una presentación ante la Justicia, con el objetivo de que se investiguen los hechos y se determinen las responsabilidades correspondientes.

Para consultas e inscripciones, los interesados pueden acercarse a la Dirección de Bromatología y Zoonosis, ubicada en avenida Colón 1112, de lunes a viernes de 7 a 13 horas. También pueden comunicarse al teléfono 249 4432079, por WhatsApp al 249 4486032 o por correo electrónico a bromatologiatandil@gmail.com.