en paz 691. Cinnamon, el lugar para darte un gusto

Si querés descubrir los sabores de la buena pastelería, Cinnamon es para vos. Este espacio que crearon Jorgelina y Carolina te va a sorprender con su carta de dulces, sus tortas decoradas y la buena atención. Pero ¿cómo comenzó esta historia?.

El recorrido de Cinnamon es un testimonio de pasión y dedicación. Hace años, antes de abrir su local, Carolina y Jorgelina ya se destacaban en la creación de postres únicos como cheese cake, lemon pie, torta Óreo, Balcarce... y realmente despertaban pasiones. Ellas trabajaban en una pastelería de la ciudad y paralelamente comenzaron a emprender, a forjar su propio camino comprando ingredientes y experimentando en su cocina, elaborando tortas para allegados, amigos, y los comentarios eran muy alentadores.

Luego empezaron a compartir sus productos en redes y el éxito fue instantáneo. La creatividad de la decoración de las tortas, el sabor intenso de los postres y los productos originales que generaban furor como las galletas rellenas de Nutella (que tienen muchos fanáticos), hicieron que rápidamente den el salto y abran su propio espacio en Paz 691, por el año 2021. Desde entonces, han estado perfeccionando su profesión y encantando a tandilenses y turistas con sus innovadores productos.

A pesar de los desafíos personales y los cambios económicos las emprendedoras pasteleras han perseverado con su pasión y fue creciendo el local, incorporando personal y combinando ingredientes al ritmo de las tendencias culinarias. Gracias a eso, han logrado convertir el sueño en realidad, compartiendo sabores únicos, rescatando las tradiciones familiares y dándoles su impronta para que Cinnamon sea un sello con identidad propia.

Uno de sus productos estrella son los deliciosos Rolls de canela, que dan nombre al local y representan una combinación y texturas que encantan: tienen azúcar negra, y ofrecen otras variedades como manzana y frutos rojos.

Además, en horario de 7 a 19 ofrecen amplia variedad para la hora del almuerzo, con tartas individuales integrales, empanadas (el tip: las de pollo son de otro planeta), ensaladas (la César, vuela) sándwiches, pizzas y opciones vegetarianas.

Si buscas algo para acompañar tu café o mate, también vas a encontrar delicias en box y bolsitas para llevar y encargar. Sus galletas rellenas de Nutella son una tentación irresistible, la gran variedad de alfajores que van desde su versión de "Tita", con choco y limón, hasta saludables de chocolate rellenos de frutos rojos y endulzados con Stevia y sus productos integrales te permiten disfrutar de delicias más saludables sin renunciar al sabor.

Pero lo que verdaderamente hace que Cinnamon se destaque es su creatividad en la decoración de tortas: Desde temáticas clásicas hasta diseños únicos y extravagantes, este equipo es capaz de convertir cualquier ocasión especial en un evento memorable con las últimas técnicas de pastelería y decoración. Podés confiar en Cinnamon para hacer que tu torta capte atención en la fiesta. Además se complementa con paletas, cake pops, muffins y cookies con el mismo motivo. Sus creaciones son ideales para todo tipo de eventos y también realizan servicio de lunch. De las más recordadas del equipo, están la Torta Bingo, y la Torta carnaval, con pisos, muchos detalles, brillos y color. Los trabajos se pueden ver en su Instagram @cinnamonpasteleriaymas.

El dato: Para fechas especiales preparan galletas temáticas muy originales que te van a sorprender con decoración y sabor, pero son casi secretas: solo te enterás si pasas por el lugar.

Cinnamon es un lugar que no podes dejar de visitar en Paz 691 de lunes a sábado de 7 a 19.