28 de octubre de 2025
Tandil volverá a convertirse en el punto de encuentro de los amantes de la buena mesa con una nueva edición del "Mercado Gastronómico", que se realizará desde las 18 horas, en Distrito Avellaneda.
Este año, el evento será con entrada libre y gratuita y contará con un fuerte espíritu solidario, ya que todo lo recaudado será a beneficio del Banco de Alimentos Tandil (BAT).
Más de 20 propuestas culinarias en un solo lugar
El "Mercado Gastronómico" reunirá a más de 20 restaurantes y emprendimientos locales, ofreciendo una experiencia completa con platos típicos, opciones vegetarianas, menús aptos para celíacos y bebidas de producción regional.
El público podrá degustar diferentes propuestas cada día, disfrutando de la diversidad gastronómica que caracteriza a la ciudad.
Valorización de la identidad productiva local
Además de ser una gran feria de sabores, el evento busca revalorizar la identidad productiva tandilense.
Entre las actividades destacadas se incluirán:
* Stands de productores locales, con insumos y especialidades de la zona.
* Una carpa KM 0, que promueve el consumo de cercanía y la producción responsable.
* Charlas, catas y presentaciones en vivo, con degustaciones de salames y quesos organizadas por el Consejo de Denominación de Origen del Salame de Tandil y el Clúster Quesero.
* Recetas en vivo y demostraciones de cocina con productos regionales.
Competencia regional del Torneo Federal de Chefs
El "Mercado Gastronómico" también será escenario de una instancia regional del Torneo Federal de Chefs, organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). Este certamen reúne a profesionales de todo el país y destaca las mejores técnicas y sabores de la cocina argentina.
Una iniciativa con apoyo institucional
El evento es organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil, junto al Banco de Alimentos Tandil, y cuenta con el apoyo de FEHGRA, la Secretaría de Turismo y Deportes de la Nación, la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, el Instituto Mixto de Turismo de Tandil (IMTT) y la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales.
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