2da edición. Este domingo vuelve la Fiesta de la Miel en el Dique

La jornada se desarrollará de 11 a 20 horas con entrada libre y gratuita y buscará volver a poner en valor una de las producciones emblemáticas de la región.

El evento es organizado por el Grupo de Fraccionadores de Miel de Tandil con el acompañamiento del Municipio, a través de la Dirección de Asuntos Agropecuarios.

Durante toda la jornada, vecinos y turistas podrán recorrer stands de productores locales, degustar productos regionales y disfrutar de un patio gastronómico con foodtrucks, cerveza artesanal, cocina en vivo, maridajes y distintas propuestas recreativas.

Además, habrá actividades para las infancias y un cierre musical folclórico encabezado por Sergio Llera y sus amigos.

Uno de los espacios destacados será "El Camino de la Miel", una muestra interactiva que permitirá conocer todo el recorrido del producto, desde la colmena hasta el frasco que llega al consumidor.

El director de Asuntos Agropecuarios del Municipio, Matías Posse, resaltó el trabajo conjunto de la Mesa Apícola Local, integrada por el Municipio, INTA y la Facultad de Ciencias Veterinarias.

"Habrá un espacio institucional de la Mesa con el objetivo de difundir sus actividades y las capacitaciones vinculadas a la producción apícola", explicó.

Por su parte, Micaela Christensen, integrante del Grupo de Fraccionadores de Miel, invitó a la comunidad a sumarse a la propuesta.

"La idea es que la gente pueda conocer todo el proceso, desde la producción hasta que llega el frasquito de miel al consumidor", señaló.

Entre los participantes también estará el Taller Protegido de Tandil, que ofrecerá mieles, budines, licores y dulces elaborados artesanalmente.

Su directora, Elisa Gutiérrez, destacó las expectativas para esta nueva edición tras el éxito del año pasado.

"El primer año fue espectacular, así que incrementamos las expectativas desde nuestro lugar", afirmó.