La ciudad. Renovaron el convenio entre el Municipio y UTHGRA para impulsar la producción gastronómica

El Municipio de Tandil renovó su convenio de colaboración con la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), Seccional Tandil, en un acuerdo que busca fortalecer el sector productivo y gastronómico de la ciudad.

Entre las acciones del acuerdo, se destaca la utilización de la sala de elaboración comunitaria de UTHGRA, equipada con estándares sanitarios y permisos necesarios para la elaboración de alimentos con Registro Nacional de Establecimiento (RNE), lo que permite la comercialización a nivel nacional.

Esta sala se suma a las existentes en Colón y Las Heras, consolidando la infraestructura disponible para emprendedores locales. Actualmente, cerca de diez productores de Tandil elaboran sus productos en la sala, fomentando la formalización, la calidad y el crecimiento del sector.

Además, el convenio incluye capacitaciones y talleres para trabajadores y emprendedores gastronómicos, hoteleros y alimenticios, como los talleres gratuitos de elaboración de alimentos sin gluten dictados por la Asociación de Celíacos de Tandil.

Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación destacaron que este tipo de articulaciones permite potenciar las capacidades locales, mejorar la calidad de productos y servicios y generar empleo de calidad en uno de los sectores estratégicos para la ciudad.

Los interesados en acceder a las salas de elaboración o conocer las capacitaciones disponibles pueden comunicarse con la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación en Alberdi 680, por mail a emprendedores@tandil.gov.ar o al teléfono 2494-4386746.