12 de diciembre de 2025
El grupo de Celíacos de Tandil, con el acompañamiento de la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación del Municipio de Tandil , llevará adelante este sábado 20 de diciembre un Encuentro de Productores Celíacos, una propuesta abierta a la comunidad orientada a compartir recetas, información y experiencias vinculadas a la alimentación sin TACC.
La actividad se desarrollará de 10 a 14 horas en el Distrito Avellaneda (Av. Avellaneda 1140).
El encuentro está dirigido a personas celíacas, familias, amistades, gastronómicos, productores y cualquier interesado en conocer más sobre cocina libre de gluten.
No requiere inscripción previa y busca fortalecer el acceso a información confiable, promover buenas prácticas alimentarias y visibilizar la diversidad de productos elaborados en la ciudad.
La jornada contará con la participación especial de la chef Lali De Feo, reconocida por su trabajo en redes sociales y por la creación y adaptación de recetas sin gluten, quien compartirá técnicas, consejos y preparaciones para el público presente.
La propuesta forma parte de las políticas municipales orientadas a acompañar las necesidades de quienes deben llevar una dieta libre de gluten, así como el trabajo del cluster local vinculado a la celiaquía, que impulsa iniciativas productivas y espacios de divulgación.
Del encuentro participarán emprendimientos y empresas locales especializadas en alimentos sin TACC y productos asociados: Celimundo, Spelta, Manjar Serrano, Mi Refugio, Celiexpress, Celibrand, Don Giuliano, Amola, Nostro, Cagnoli, Iglu, Rua Livre y Alfa Apicultura.
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12 de diciembre de 2025 - Durante el encuentro se analizaron aspectos centrales de la seguridad rural como las características de los hechos delictivos en un territorio de amplia extensión, la disponibilidad de recursos materiales y humanos, el alcance del patrullaje, la importancia de realizar denuncias y la incorporación de nuevas tecnologías para la prevención del delito. También se revisó el funcionamiento del programa "Tranqueras Seguras", vinculado a la aplicación municipal Centinela, y el rol del Ministerio Público en la tramitación judicial de los casos. leer mas
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