29 de octubre de 2025
El próximo 15 y 16 de noviembre, Tandil será nuevamente sede del Mercado Gastronómico, un evento que combina gastronomía, cultura y solidaridad, con una fuerte impronta local y regional.
Organizado por la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Tandil junto al Banco de Alimentos, el encuentro llega a su tercera edición formal, aunque sus organizadores prefieren decir que es la continuidad de un mismo proyecto solidario que comenzó hace más de una década.
"Nos gusta recordar que el Mercado Gastronómico nació del Plato Solidario, una idea que compartimos con el Banco de Alimentos para devolverle algo a la ciudad que tanto nos da", explicó Nicolás Funaro, presidente de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos.
Una nueva locación y entrada libre y gratuita
Esta edición presentará tres grandes novedades:
* Se muda a Distrito Avellaneda (Avellaneda 1140, entre Alsina y 4 de Abril), en el predio del ex vivero El Cerrito.
* Cambia su fecha tradicional de septiembre a noviembre, buscando aprovechar el clima primaveral.
* Y por primera vez tendrá entrada libre y gratuita, lo que promete una convocatoria aún más masiva.
"Queríamos abrir el evento a todo el público, mantener la calidad y sumar más propuestas gastronómicas para que nadie se quede sin comer", destacó Funaro.
Más de 20 restaurantes y una experiencia gourmet local
El Mercado reunirá a más de 20 restaurantes y decenas de productores locales, desde grandes marcas hasta pequeños emprendedores. Cada uno presentará su plato estrella, elaborado con productos regionales, en una experiencia gourmet accesible.
"Es una oportunidad única: en dos días se puede recorrer toda la propuesta gastronómica de Tandil en un solo lugar", señaló Alejandro Arhex, representante del Banco de Alimentos.
El evento contará además con un escenario cultural, parrillas, food trucks y espacios de degustación, buscando reflejar lo que los organizadores llaman "la gastronomía 360 de Tandil", que va desde el productor hasta el plato.
Un evento con impacto solidario
Más allá del disfrute, el Mercado Gastronómico tiene un fin solidario: parte de lo recaudado será destinado al Banco de Alimentos Tandil, que abastece a instituciones sociales de toda la región.
"El Banco de Alimentos es el puente entre quienes quieren ayudar y quienes lo necesitan. Lo recaudado en este evento nos permite sostener gran parte de nuestro trabajo anual", explicó Arhex.
Tandil, una ciudad que se saborea
Con un crecimiento sostenido de su oferta gastronómica y turística, Tandil se consolida como un polo culinario del centro bonaerense. "Nos han felicitado desde la Federación Hotelera y Gastronómica por el nivel del evento. Hoy Tandil está a la altura de destinos como Mendoza o Mar del Plata", aseguró Funaro.
El Mercado Gastronómico de Tandil invita tanto a los vecinos como a visitantes de la región a disfrutar de dos jornadas donde la buena comida y la solidaridad se combinan en un mismo plato.
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