8 de junio de 2020
Representantes del sector gastronómico, empresariales y gremiales, se reunieron con autoridades municipales de la Secretaria de Desarrollo Productivo y pidieron algunas modificaciones al cronograma de reapertura anunciado por el Intendente durante el fin de semana.
Entre otras cosas, solicitaron adelantar 3 días la reapertura de los locales (pasar del 18 de junio al 15) para no hacer coincidir, en una misma fecha, el reinicio de la actividad, la concurrencia típica del fin de semana y el Día del Padre.
Ricardo Camgrós, titular de Tierra de Azafranes y Tandilia, contó que las autoridades comunales "lo entendieron" y cree que la sugerencia halló "buena predisposición".
Los protocolos que se pondrán en práctica son los mismos que se presentaron a Provincia tiempo atrás. "La primera semana la tomaremos como una prueba piloto, luego nos juntaremos y seguiremos adelante", explicó. "Ojalá que la ciudad siga en la misma situación que estamos pero lo cierto es que podría cambiar de un día para el otro", añadió.
Adelantó que habrá que pedir reserva previa y que no podrán sentarse más de seis comensales por mesa. La capacidad ocupacional de los locales será reducida.
En cuanto a los horarios, los gastronómicos pidieron volver a los horarios tradicionales "para no favorece la aglomeración. Esto es: de las 12 a las 15 y de 20 a 24.
"Falta que nos confirmen eso", detalló Camgrós.
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