5 de julio de 2021

La ciudad

Iparraguirre y la importancia de montar un frigorífico porcino en Tandil

El presidente del bloque de concejales del Frente de Todos, Rogelio Iparraguirre, remarcó la importancia que tendrá la sala de faena y frigorífico de porcinos que se comprometió a financiar el Gobernador Axel Kicillof durante su visita a la Escuela Granja.

Se trata de un proyecto de la escuela agrotécnica que fue abandonado hace unos 20 años. "Esto significará una vuelta de campana para el sector porcino de Tandil y también de la región", estimó Iparraguirre.

Indicó que el "esqueleto" de la obra, pese al tiempo transcurrido, se encuentra en buen estado pero que hay que introducir todos los cambios que imponen las innovaciones tecnológicas de las las últimas dos décadas.

"Somos famosos por nuestros chacinados, pero no tenemos matadero ni frigorífico", indicó. "Los cerditos que comemos en Tandil, hacen 360 kilómetros hasta Nueva Pompeya y después vuelven".

El concejal concluyó que se trata de una obra que "llevará tiempo pero que será muy importante para Tandil".

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