21 de abril de 2022
El Grupo de Fraccionadores de Miel de Tandil trabaja para alcanzar la denominación de origen "marca Tandil" para el fraccionado de miel.
Así, desde el sector buscan replicar una iniciativa que ya alcanza a otras actividades productivas de la ciudad.
"Hay más de 17 emprendimientos fraccionadores en la ciudad", indicó Gustavo Morteo, presidente de la Cooperativa Apícola local, en diálogo con Radio Tandil.
Y agregó: "Estamos trabajando en un grupo que intenta buscar puntos en común para ver qué denominación le vamos a dar a la miel que se identifique como miel de Tandil, y que incluya su propio logo. En principio, los puntos en común deben ser que el productor, la sala de extracción y la fraccionadora sean locales. Pero de a poco tendremos reuniones para darle forma a este proyecto".
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