9 de diciembre de 2024
El objetivo de este tipo de encuentros, de esta mesa, es promover que el productor, el asesor y todo el sistema agropecuario use, en todas sus dimensiones, las posibilidades que da la tecnología", explicó Fabio Knell, de la Asociación de Aplicadores. La Mesa AGTech nació por iniciativa de la Facultad de Ciencias Exactas de la Unicen, con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires.
En una entrevista con Radio Tandil, Fabio Knell, referente de la Asociación de Aplicadores de Fitosanitarios (Pro Precisión en Producción), analizó la primera reunión de la Mesa Provincial de AGTech, que tuvo lugar en el campus de la Universidad Nacional del Centro (Unicen) en Tandil. Knell destacó la importancia de este espacio de intercambio entre distintos actores del sector agropecuario, cuyo objetivo es impulsar la innovación tecnológica y la sostenibilidad en la producción.
La Mesa AGTech surge por iniciativa de la Facultad de Ciencias Exactas de la Unicen, con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires. En la reunión, presidida por el ministro Javier Rodríguez, participaron representantes de entidades agropecuarias, empresas del sector y representantes del ámbito académico.
Knell resaltó la necesidad de aprovechar al máximo el potencial de la tecnología disponible para el agro. Citó ejemplos como los monitores de rendimiento, los mapeadores en tiempo real, los cortes automáticos por sección en la aplicación de fitosanitarios, la fertilización variable y la siembra variable. Estas herramientas, según Knell, permiten una producción más eficiente y sostenible.
El empresario también enfatizó el vínculo ineludible entre el conocimiento y el desarrollo tecnológico en el sector agropecuario. Para Knell, pensar en la producción actual sin vinculación tecnológica sería un retroceso a prácticas de hace 30 años.
En este sentido, destacó el rol fundamental de instituciones como el INTA, las escuelas agrotécnicas, las chacras experimentales y universidades como la Unicen, que han contribuido al desarrollo tecnológico que hoy posiciona a la Argentina en un lugar destacado a nivel mundial.
En cuanto a la aplicación de fitosanitarios, Knell subrayó que la tecnología juega un papel crucial en la reducción del impacto ambiental. Mencionó, por ejemplo, los sistemas de detección de malezas y aplicación selectiva, que permiten un ahorro de entre el 60% y el 80% en el uso de fitosanitarios. Esta tecnología, según Knell, no solo implica un ahorro económico, sino también una disminución significativa en otras variables de impacto.
"Habitualmente nosotros estamos sentados en maquinarias que cuentan con dispositivos que generan información permanentemente. Vemos cómo, muchas veces, esa información es sub aprovechada a la hora de tomar decisiones. Creo que el objetivo de este tipo de encuentros, de esta mesa, es justamente ese: promover que el productor, el asesor y todo el sistema agropecuario usen, en todas sus dimensiones, las posibilidades que la tecnología nos da", explicó.
Knell se mostró optimista sobre el futuro del sector agropecuario y confía en que la tecnología permitirá aumentar la producción de alimentos de manera sostenible y responsable.
En este contexto, resaltó la importancia de capacitar a los operarios en el uso de maquinaria agrícola. En este sentido, mencionó que la Asociación de Aplicadores de Fitosanitarios trabaja con la Unicen, el PLADEMA y el Ministerio de Desarrollo Agrario para implementar programas de capacitación basados en simuladores de entrenamiento.
Knell concluyó la entrevista destacando la importancia de la Mesa Provincial de AGTech como un espacio para generar sinergias entre los distintos actores del sector agropecuario y para promover el desarrollo de una producción más eficiente, sostenible y responsable.
"Siempre uso en las charlas y reuniones una frase que me quedó muy grabada de una persona que admiro, muy reconocida en el ámbito de la agronomía: el doctor Héctor Fernando Andrade, profesor de Ciencias Agrarias de Balcarce. Él cierra su libro diciendo: 'Intensificación sustentable'. Me parece que ese es el objetivo que debemos perseguir todos los que estamos en esto, nos apasiona la producción, la tecnología y somos parte de este sistema, que es tan necesario para el país, para la generación de alimentos y de recursos", concluyó.
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Datos extraidos de Casas de Hoy