La ciudad. ¿Sos especialista en asados? Abrió la inscripción al 4° Concurso de Asadores de la Kermesse Rural

El Municipio de Tandil abrió la inscripción para el 4° Concurso de Asadores, que se realizará el domingo 25 de octubre, en el marco de la 5° Kermesse Rural del Partido de Tandil.

La convocatoria está destinada a instituciones, clubes y organizaciones de las localidades y parajes rurales del partido. Cada localidad o paraje podrá estar representado por una sola institución, con un participante titular y uno suplente.

En esta edición, el certamen tendrá en cuenta tanto el resultado gastronómico como la denominada «ceremonia del asado». El jurado recorrerá los fogones, conocerá a los participantes y escuchará sus explicaciones sobre las técnicas de preparación y el manejo del fuego.

Entre los aspectos que se evaluarán figuran la técnica de cocción, la presentación del espacio de trabajo, la higiene, el orden y la prolijidad del fogón, la vestimenta del asador y la presentación del corte, además de la identidad propia de cada participante.

La propuesta es organizada por el Municipio, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación y la Dirección de Asuntos Agropecuarios, con el objetivo de poner en valor las tradiciones y los saberes vinculados a la cultura rural.

Cómo inscribirse

Las instituciones interesadas podrán completar el formulario online hasta el viernes 16 de octubre de 2026, a través del siguiente enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfn7ffEQlvx0HfvQiFcCqoUYL1iWdrOOmJofXLyG_8ESe4pww/viewform

El concurso se desarrollará en el Paseo de los Españoles, como parte de una nueva edición de la Kermesse Rural, que propone un espacio de encuentro para compartir las costumbres y tradiciones del ámbito rural del partido.