Tandil. "Le faltó chimichurri": El análisis de Nicolás Funaro sobre el balance turístico y climático

El fin de semana largo del 12 de octubre dejó un saldo positivo en términos de afluencia en Tandil, aunque condicionado por el factor meteorológico y los hábitos de consumo actuales.

Nicolás Funaro, referente de la Asociación de Hoteleros, Gastronómicos y Afines, evaluó los resultados y remarcó la importancia de analizar la actividad turística en su contexto general y no solo a través de postales aisladas.

El clima y las reservas: un pronóstico que retrajo la demanda

Según detalló Funaro, la perspectiva de precipitaciones anunciada con una semana de anticipación frenó la venta anticipada de paquetes completos. En fechas clave como esta, la expectativa habitual es concretar estadías de dos a tres noches garantizadas.

"Los análisis del fin de semana o de las fechas turísticas me parece que no tienen ningún sentido si las hacés sin contextualizar un poco cómo viene la cosa o cómo transcurrió".

"Encaramos el fin de semana con un pronóstico de lluvia absolutamente para toda la semana... y eso te retrae la gente exponencialmente".

Aunque se registraron elevados porcentajes de reserva en diversos establecimientos, el mal tiempo del sábado provocó recambios y dejó vacantes imprevistas para la jornada del domingo.

"Teniendo en cuenta un contexto de lo que significa el fin de semana del 12 de octubre, quizás le faltó 'chimichurri', hablando un poco en términos asadísticos".

Más allá del fin de semana largo: la necesidad de promediar los 30 días

Al ser consultado sobre el significado de estas fechas para la economía local, el dirigente hotelero enfatizó que los feriados funcionan como la "temporada alta" del destino, pero no resuelven por sí solos el sostén operativo mensual.

"Un fin de semana largo es una bocanada de aire fresco, pero el sector viene peleándola... tenemos que ver la película entera".

"Nosotros trabajamos por promedio y trabajamos por promedio de los 30 días del mes".

Afluencia en las calles y disponibilidad en los alojamientos

Durante las jornadas del feriado se percibió movimiento de visitantes en la ciudad, aunque sin llegar a las situaciones de saturación o desborde que solían caracterizar a los fines de semana festivos en años anteriores.

"No hubo un desborde de gente, lo que puede pasar habitualmente en un fin de semana largo, pero eso ya viene sucediendo a lo largo de todo el año".

"Tanto sábado como domingo en muchos lugares quedó lugar, quedó disponibilidad, quedó ese remanente que no se termina de vender".

"Está difícil la venta y está difícil llenar los fines de semana, esa es la realidad".

Para finalizar la entrevista, Funaro reflexionó de manera irónica sobre las lecturas habituales que suelen realizarse tras los periodos festivos:

"El título sería que fue un muy buen fin de semana".