Agro. Clima y perspectivas para la campaña gruesa: "No tendríamos esos periodos de seca como el año pasado", afirma Mauricio Fernández

El fenómeno de El Niño traerá lluvias moderadas y sin períodos prolongados de sequía al centro de la provincia de Buenos Aires. En este escenario, los productores afrontan una campaña marcada por la cautela, el movimiento de lotes, la evolución de los costos y la necesidad de ajustar las estrategias de siembra y comercialización.

El impacto de El Niño: lluvias moderadas y sin sequías extremas

Ante la expectativa generada por el fenómeno meteorológico de El Niño, el especialista aclaró que los efectos más severos se concentrarán al norte del país y en la región sudamericana, mientras que en la zona del centro de la provincia de Buenos Aires el océano Atlántico actuará como moderador.

"El superniño, como dicen, va a ser pero no afecta directamente nuestra zona".

"En nuestra zona, como si fuera el centro de la provincia de Buenos Aires y hacia la costa, hay como una cuña que es un fenómeno de un anticiclón del Atlántico que genera un poco ese corrimiento de las lluvias hacia el oeste".

Fernández detalló que habrá eventos de lluvia y días nublados en diciembre y enero, pero resaltó un panorama significativamente más positivo en comparación con el ciclo anterior:

"No es que no vamos a tener eventos de lluvia y además que pueden ser importantes, pero no de la magnitud que sería en la zona de Misiones, norte de Corrientes, sur de Brasil, norte de Uruguay, parte de Paraguay... Lo que sí sobre estas situaciones de Niño que es muy esperanzador es que no tendríamos esos periodos de seca como tuvimos el año pasado o el ante año durante todo enero y parte de febrero".

Calendario de siembra y logística: prudencia y dinamismo en los lotes

La imposibilidad de concretar la siembra de la campaña fina derivó en una mayor transferencia de superficie hacia los cultivos de gruesa. No obstante, las bajas temperaturas iniciales en el suelo y la frecuencia de precipitaciones exigen cautela en la planificación.

Girasol: Las siembras inician en los primeros días de octubre. "Estamos arrancando a sembrar girasol, es la fecha ideal para empezar en estos primeros días de octubre... con mucha cautela en lotes que estén en convencional, que no tengan tanto riesgo de helada".

Maíz: Las ventanas más oportunas se ubican hacia el penúltimo mes del año. "Maíz sería más sobre fin de octubre en adelante. Las fechas de siembra de maíz nuestra siempre las mejores en las últimas 5, 7, 10 campañas son las de noviembre".

Soja: El momento predilecto arranca a comienzos de noviembre. "Soja lo ideal es a partir de los primeros días de noviembre. La fecha ideal es el 10 de noviembre y entrar en lo que se llama el periodo más crítico sobre fines de enero, cuando ya empieza a haber algo de agua".

En este marco, el especialista advirtió sobre la importancia del manejo de barbechos químicos y la capacidad de reorganizar los esquemas sobre la marcha:

"Estar muy organizados, muy previstos, sobre todo también con el tema de barbechos químicos con qué herbicida se usó, porque después por ahí esos lotes no se pueden destinar a otro cultivo... Va a ser un año complicado para el arranque".

"Este año va a haber mucha dinámica de cambio de lote seguramente".

Márgenes brutos e insumos: mejor rentabilidad frente a fletes en alza

En materia económica, la ecuación para encarar cultivos como el maíz y el girasol resulta más favorable en comparación con los valores registrados a principios de año.

"Si tomamos los márgenes brutos que mirábamos en marzo, han mejorado ciertamente. No es algo que sea superoptimista, pero por lo menos tenemos posibilidad de que sean positivos con los valores que hoy hay".

La evolución relativa entre los precios de los granos y la pauta cambiaria apuntaló los márgenes:

"En cuanto a los márgenes brutos, si los comparamos con el año pasado, hubo un aumento del dólar de un 5% respecto a la misma fecha del año pasado y los precios de los cereales aumentaron 20, algunos un poquito más. Entonces eso ayuda a que el margen sea un poco más positivo".

En cuanto a los insumos internacionales, si bien el costo del fertilizante descendió significativamente respecto al inicio de la campaña fina -con caídas de entre 40% y 50% en la urea-, el encarecimiento del petróleo elevó sensiblemente la estructura de transporte:

"La Urea, que en su momento cuando hablamos allá al inicio de la campaña de fina estaba 50% arriba casi de lo que vale hoy o 40 más, y el fertilizante más o menos se acomodó... Lo que sí, el petróleo subió mucho, los combustibles están muy altos, los costos de flete, logística, todo eso tan caros".

"El valor del flete casi se duplicó de enero a esta parte y eso incide mucho en los costos".

Estrategia comercial: "No nos podemos quedar esperando que crezca el cereal"

Ante la volatilidad de costos y mercados globales, Fernández remarcó el valor del asesoramiento técnico y la toma de coberturas en mercados de futuro para proteger la rentabilidad de los establecimientos.

"Los ayudamos a tomar decisiones de cobertura, o sea, de plantarse en el mercado futuro y asegurarse un precio de venta en base a lo que van a sembrar. Ese asesoramiento técnico que se da desde la cooperativa es muy importante porque hoy hay unos precios que son bastante aceptables como para tomar coberturas".

"Hoy por hoy no nos podemos quedar esperando que crezca el cereal, sino tener el negocio más armado y más seguro".