Inclusión alimentaria. Nueva jornada de cocina sin T.A.C.C. con gran participación de la comunidad

La actividad tuvo lugar en la sede de UTHGRA Tandil, con la presencia de numerosas familias, personas celíacas, gastronómicos y vecinos interesados en incorporar opciones libres de gluten a su alimentación.

Durante el encuentro, Nicolás De Angelis (Don Giuliano) compartió en vivo distintas recetas, técnicas y consejos prácticos, generando un espacio interactivo en el que los asistentes pudieron realizar consultas y recibir recomendaciones para el día a día.

Los participantes destacaron el valor de contar con este tipo de propuestas gratuitas, que permiten aprender, intercambiar experiencias y fortalecer la inclusión alimentaria en la ciudad.

Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales se subrayó la importancia de sostener estas iniciativas: "Seguimos trabajando junto a la Asociación de Celíacos para acompañar a la comunidad y fortalecer el clúster de producción y comercialización de alimentos sin T.A.C.C., un sector que crece en Tandil y en toda la región".

Próximamente se realizará un nuevo encuentro similar, como los que se vienen realizando en forma periódica.