7 de mayo de 2025
La actividad busca concientizar sobre la celiaquía, fomentar la alimentación sin TACC y brindar herramientas útiles a quienes deben seguir una dieta libre de gluten.
Luego del éxito de la primera edición, la Asociación Celíaca de Tandil, con el acompañamiento del Municipio, lanzó la inscripción para el Segundo Taller de Cocina Sin Gluten, que se realizará el próximo lunes 12 de mayo de 13:30 a 15:30 hs en la sede de UTHGRA (Belgrano 793).
Estará a cargo del equipo de Celibrand y contará con cocina en vivo, intercambio de recetas y consejos prácticos. Los cupos son limitados y se solicita inscripción previa solo para quienes estén seguros de asistir, a través del siguiente enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdfEDD27YtlUnW9rpCNp9L3u_d1UhOvibtwrW3Y5M9u4Kr_fA/viewform
Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio destacaron el valor de estas iniciativas para acompañar a las personas con celiaquía y fortalecer al clúster local vinculado a la producción sin gluten.
El primer taller, realizado en abril, reunió a más de 30 participantes entre vecinos, familiares y gastronómicos, con una jornada a cargo de la cocinera Patricia Coto (CeliMundo), que incluyó la preparación de panes y roscas de Pascua sin TACC. La experiencia fue muy valorada por los asistentes y motivó la continuidad de este ciclo de talleres.
Consultas: secdesarrolloeconomico@tandil.gov.ar
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